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骨汤麻辣烫用什么骨头做麻辣烫骨汤更好

发表时间：2024-08-24 03:00:13 来源：网友投稿

做麻辣烫用牛骨汤比较好，那是由于在营养方面，牛骨要比猪骨要有营养，而且就口感上来讲，用牛骨熬制的汤底味道会更好一些，所以熬制麻辣烫汤底的话，还是用牛骨比较好。

和猪骨比起来，牛骨中的营养物质更容易被吸收，牛肉中的营养96％都能被人体吸收，是各种肉质中最高的。牛骨汤比猪骨汤对骨骼的发育更为有益。

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