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蘑菇用什么水泡

发表时间：2024-08-24 03:14:24 来源：网友投稿

蘑菇一般使用温水泡发，温度通常控制在30-40摄氏度之间。

使用温水泡发蘑菇有助于软化其纤维质地，使其更易于烹饪和消化吸收。另外泡发蘑菇可以去除一部分苦味，提升其口感和风味。在泡发过程中，可以适当加入一些盐或醋，以帮助去除蘑菇表面的杂质。需要注意的是，泡发时间不宜过长，一般约15-30分钟即可。最后将泡发好的蘑菇用清水冲洗干净，即可准备烹饪或食用。

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