厨师的汤是什么意思
发表时间：2024-08-24 03:39:48
来源：网友投稿
俗话说:“唱戏的腔,厨师的汤。
”汤是对厨师手艺的考验。选料严,火候准,是基本功,而如何巧妙掌握各自食材的精华,并与其他食材相互交流融合,达到五味调和的一盅好汤,是一门艺术,更是整桌菜的灵魂所在。不知何时汤成了慰藉的食物，值得推荐一下
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