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小酒坊用什么发酵缸

发表时间：2024-08-24 04:35:32 来源：网友投稿

小酒坊发酵缸可以采用土陶大酒缸作为发酵容器、陶制酒缸也可加速发酵过程。

粉碎机：除了大米和糯米外，其他粮食酿酒的都需加工粉碎，粉碎后的粮食与酒曲充分接触，以便粮食发酵均匀、发酵彻底。小酒坊购买一般小型粉碎机即可。酿酒设备：酿酒设备又称蒸馏设备，将发酵好的酒醅倒入酿酒设备中，用电或者煤加热酿酒设备，将酒醅中的乙醇、水以及各种有机物蒸馏分离。

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