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4月份宁波有什么海鲜

发表时间:2024-08-24 04:40:01 来源:网友投稿

宁波是浙江省的一座沿海城市,4月份有很多肥美的海鲜,比如蛏子、泥螺、花蛤、蛤蜊、淡菜、牡蛎、望潮、跳鱼、辣螺等。

其中蛏子在清明后的长街比较常见,味道鲜美、营养丰富,用盐水煮就能体现它的美味。泥螺肉质鲜美,葱油、做汤都很合适,宁波人还喜欢用酒醉黄泥螺,鲜咸美味,是下饭神器。

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