冶味是什么意思
发表时间：2024-08-24 04:58:03
来源：网友投稿
就是一种形容菜，其实就是一个形容词，不是菜，就是不是菜，就是一个形容词，是很多种味道在一起，就称作冶味。
菜单里经常用冶味来形容菜的味道，如冶味蒸黄鱼。打个比方就是冶味鹅肝冶味法国鹅肝盏的制作方法1、用煎锅将鹅肝料煎至金黄香脆；鲜虾仁飞水，拉油。
2、爆香蒜茸彩椒投入九菜花炒至七成熟，调味下虾仁，鹅肝粒挂芡装入金窝，米网伴边。
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