明清时期的主食
发表时间：2024-08-24 06:13:40
来源：网友投稿
米饭哥伦布发现美洲，引发了欧洲人对这块所谓“新大陆”的注意。
在美洲成功殖民后，16世纪后期，西班牙人进而在南亚的菲律宾建立殖民地，一些美洲农作物开始传入菲律宾由菲律宾传到南洋各地，并进一步传到中国。美洲作物的引种与传播成为明清时期我国农作物引进的一个显著特点。传入中国的美洲作物计有：玉米、马铃薯、番薯、番茄、花生、向日葵、菠萝、豆薯、木薯、南瓜辣椒、菜豆、利马豆、西洋苹果、番荔枝、番石榴、油梨、腰果、可可、西洋参、番木瓜、陆地棉、烟草等近30种。清以后：末年引进洋葱等“洋”系列：洋葱、洋姜、洋芋（土豆）、洋白菜等。
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