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吃西餐时不属于喝汤礼仪的是

发表时间：2024-08-24 06:18:13 来源：网友投稿

西餐中喝汤的礼仪“喝汤”不是“吸汤”无论是在哪一种用餐场合中，荷塘最忌讳的就是发出声音，其实，喝汤时只要注意将汤先送到嘴边再喝下，就不容易发出声音;另外用嘴巴对着碗直接将热汤吹凉也是不恰当的，当汤过热时，可以用汤匙舀起，待汤稍凉再喝。

不要喝到碗底朝天当汤快喝完的时候，可用左手拿起汤盘，往外侧倾斜，再以汤匙轻轻舀起来喝。要小心的是要把汤汁喝到一滴不剩，一定会发出汤匙摩擦汤盘的刺耳声音，若把汤盘整个端起来送入嘴中，更是不太雅观。所以想要喝到“碗底朝天”的话，最好在家中没人看到的地方表演，至于在外面用餐，不妨适量地留一点汤汁，表现优雅一点吧!小心汤汁溅出桌面汤匙舀汤过满，一方面很容易发生汤汁滴在桌面上的窘况，另一方面，喝汤时应一口饮下，不宜分作两口，所以舀汤时，以不超过汤匙八分满为最合适。尤其在不知道汤温的情况下，第一匙可别盛得太满，免得一口吞下才发现汤汁过热又吐出来。以匙舀汤的方法英国式喝汤，多用汤匙由自己身体内侧向外舀起食用，这也是我们常见的西餐喝汤方式。不过法国人就不同了，他们多是由外侧往内舀，我们日常喝汤便是采用这种方式。不管哪一种方式舀汤，要记得舀汤后，先将汤匙底部在盘缘或碗边轻擦一下，再送至嘴里，以避免汤汁滴落。用餐完毕汤匙该怎么摆放汤喝完后，应把汤匙放在自己前面的底盘，或是汤碗、汤盘中间，而汤匙柄应放在右手边，汤匙正面(即凹陷部分)必须朝上摆放才正确。在大型宴会的场合，受过训练的侍者只要看到这种举动，即表示可以收碗了。

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