毕拨什么意思
发表时间：2024-08-24 07:46:31
来源：网友投稿
毕拨是一种香料，在炖肉起调鲜提味的作用。
1、毕拨是常用的调味品，有矫味增香的作用，多用于烧、烤、烩等菜肴。亦为卤味香料之一。；
2、毕拨别名荜拔梨，中药荜茇为胡椒科植物荜茇的果穗。有特异香气味性辛、热、归胃、脾、大肠经，以肥大、饱满、坚实、色黑褐、气味浓者为佳。；
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