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重庆话中的芽儿是指啥子

发表时间：2024-08-24 08:15:27 来源：网友投稿

芽儿是指一种本地珍贵的传统小吃，由萝卜中的部分植物组成，主要形式是淡黄色的小圆珠，溶于本市的特有的油炸汁之中而成小块，有脆嫩可口的口感。

芽儿可以与其他小料共同烹制，经过爆炸制成火锅，也可以与米饭、豆腐等一起做成饭菜，醇厚滋味。

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