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莆田香椿油的熬制配方

发表时间:2024-08-24 08:23:40 来源:网友投稿

香椿油制作香椿清洗干净,水烧开后快速将香椿放入烫一下捞出浸入凉水(最好是冰水中)取出晾去水份,切碎。

锅内放油可用色拉油或橄榄油,烧至七八分油温时放己切碎的香椿,加少许盐关火,晾凉后装瓶放冰箱冷藏。需用时取出可炒鸡蛋,烧豆腐,做面条浇头等等。

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