小苏打遇到凉水为什么会变烫
发表时间：2024-08-24 08:29:25
来源：网友投稿
小苏打的主要成分碳酸氧钠,其溶于水中发生2个过程，一是水破坏碳酸氧钠化学键。
这需要吸收能量。另外一个过程是形成的碳酸氧根离子与水结合形成水合离子，这个过程会释放出能量。物质溶于水最终的热效应是两个过程综合结果，鉴于小苏打遇水时，前一个过程吸收的能量小于形成水合离子放出的能量，所以小苏打遇水是放热的过程。
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