暴炒的意思
发表时间：2024-08-24 09:55:44
来源：网友投稿
1、爆炒是烹饪方法中炒的一种。
使用小块脆嫩原料，先在油锅用旺火快速加热至断生，捞出后加辅料、调料急炒。按使用的调料的差别又可分为酱爆、葱爆、芜爆、清爆等。如酱爆肉丁。
2、指声势很大地进行反复宣传，以扩大影响；也指不断地买进卖出，并从中获利。
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