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面粉编号意思

发表时间：2024-08-24 11:56:35 来源：网友投稿

这里讲的面粉的编号其实是面粉的产品标准号因为面粉都是大规模生产的，所以要有一个统一的生产标准，不符合标准的就是“劣质产品”，面袋子上会印刷这个标准号，相当于面粉的“身份证”。

根据蛋白质含量的高低，面粉分为高、中、低筋面粉，对应的用途也不一样。咱们一般做蛋糕用的是低筋面粉。低筋面粉——适合做蛋糕、饼干等，标准号为GB/T 8608。

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