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冰冻冰藏区别

发表时间:2024-08-24 12:01:54 来源:网友投稿

每个人的家里都会有冰箱,大家也都知道有的冰箱是三开门,两开门和一开门,其实不管是什么样的冰箱,里面都有分冷藏和冷冻,冷藏和冷冻的区别很大,冷藏室可以保鲜,而冷冻室可以把一些东西全部都冻成固体的冰块,保存的时间更长更久。

冷藏和冷冻有什么区别冰箱冷藏和冷冻的区别是冷藏室的作用是保鲜,可放些蔬菜水果、啤酒饮料之类。冷冻室的作用是速冻,用于速冻食品、冷饮和长期使用的肉类。

1,冷冻室的温度为-16℃——-26℃左右,用于速冻食品、冷饮和长期使用的肉类,可在冷冻室中存放较长的时间,冷冻室食品中的水分易凝结成霜,到一定程度必须除霜。

2,冷藏室的温度为2℃——10℃左右,这样既不冻伤食品又有保鲜作用,可放些蔬菜水果、啤酒饮料之类。

3,现在多数冰箱采用的是三温室结构,除了冷冻室和冷藏室之外设了零度室,内部的温度接近零度,但是食物并不会结冰,采用零度生物保鲜技术,这样不仅提高保鲜品质,还可以更好的保留食物的营养成分。

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