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咖喱产自哪里

发表时间:2024-08-24 12:37:40 来源:网友投稿

印度咖喱对印度人来说就是“把许多香料混合在一起煮”的意思,有可能是由数种甚至数十种香料所组成。

组成咖喱的香料包括有红辣椒、姜、丁香、肉桂、茴香、小茴香、肉豆蔻、莞荽子、芥末、鼠尾草、黑胡椒以及咖喱的主色——姜黄粉等等。由这些香料所混合而成的统称为咖喱粉,也所以每个家庭依其口味和喜好所调出来的咖喱都不一样

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