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哪个季节做臭豆腐最好

发表时间：2024-08-24 12:39:33 来源：网友投稿

臭豆腐的制作季节以秋冬季为最佳。

这是因为秋冬季的气候较为干燥，有利于豆腐的发酵过程。另外过了小阳春后的天气较为适宜，有利于豆腐的沥干和发酵。而夏季虽然气候潮湿，但气温过高可能会影响豆腐的质量和口感。所以秋冬季是制作臭豆腐的最佳季节。

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