粢饭的含义
发表时间：2024-08-24 12:47:38
来源：网友投稿
一种食品将糯米掺和粳米，用冷水浸泡，沥干后蒸熟，吃时中间裹油条等捏成饭团。
粢饭又称糍（餈）饭，安徽地带部分城市又称蒸饭。粢饭是江浙地区特色传统小吃之一，最普及的民间早点品种。大饼、油条、豆浆和粢饭被称为江南早点的“四大金刚”，广泛流行于上海、浙江、苏南，可见江浙人对它的喜爱程度了。
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