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有哪些可食用植物的根茎

发表时间：2024-08-24 13:49:31 来源：网友投稿

茎是指支撑叶及花、果等器官生长的植物地上部分，是大部分植物可见的主干，不仅承担着运输水分和营养物质的作用，很多植物的茎还能成为一道美食呢。

可食用的植物茎主要可以分为地上茎和地下变态茎两种。可食用的地上茎植物：竹笋茭白莴苣笋芹菜空心菜可食用的地下变态茎：马铃薯莲藕荸荠姜芋头

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