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法式长棍面包来历

发表时间:2024-08-24 13:56:33 来源:网友投稿

法式长棍面包(Baguette)是法国传统的一种面包,也是世界上最受欢迎的面包之一。

它的来历可以追溯到17世纪的法国,当时法国国王路易十四下令在全国范围内推广面包的生产,以解决人民的温饱问题。在这个背景下,巴黎的面包师傅们开始研究制作一种简单易做、口感好、便于携带的面包。经过多次试验和改良,他们最终创造了长棍形状的面包,并将其命名为“Baguette”,这个词来源于意大利语中的“baccala”,意为“咸鱼肉”。法式长棍面包的特点是外皮金黄酥脆,内部柔软松散,味道清淡,适合搭配各种食材和调料食用。如今法式长棍面包已经成为了法国的代表性美食之一,在世界各地也备受欢迎。

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