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宣酒是曲味酒吗

发表时间：2024-08-24 14:19:24 来源：网友投稿

不是曲味酒。

宣酒安徽省宣城市特产，中国国家地理标志产品。宣酒源于唐代纪叟老春酒，具有“绵柔净爽、窖香浓郁、香味谐调”之风格。是浓香型白酒。曲味酒是曲香型。原始的酒曲是发霉或发芽的谷物，人们加以改良，就制成了适于酿酒的酒曲。由于所采用的原料及制作方法不同，生产地区的自然条件有异，酒曲的品种丰富多彩。

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