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荞麦发芽什么意思

发表时间：2024-08-24 14:37:21 来源：网友投稿

荞麦发芽是指荞麦籽粒在特定的条件下长出嫩芽荞麦籽粒含有多种优质营养成分，但不易消化吸收发芽后其淀粉部分分解成简单糖，蛋白质也被分解为各种氨基酸，进一步提高荞麦的营养利用率发芽荞麦可以作为营养丰富的食材，加工为各种美食或饮品，例如发芽荞麦粉、荞麦糕、荞麦茶等等，同时也有助于促进人体健康

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