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油锅，执码，帮锅，炒锅，什么意思

发表时间：2024-08-24 15:01:42 来源：网友投稿

油锅就是会掌握油的高低温度去炸制各种不同的食物，执码就是会按要求切好和配齐每一到菜的所有食物原料，帮锅就是还没有达到炒菜师傅的技能，只会一些简单的小炒，如炒饭，炒青菜等。

炒锅就是达到一定炒菜技能的炒菜师傅。

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