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上气蒸什么意思

发表时间：2024-08-24 15:26:22 来源：网友投稿

上气蒸是蒸各种美食的一种方式。

蒸东西怎么看上汽，要分两种情况：

1. 如果是自己家里蒸，锅比较小，一般水涨了听的到声音，锅盖眼上出气很快，就说明上汽了。

2. 如果是有几层蒸格的，或者像外面专业卖馒头的那种，一般就要多蒸些时间才会上汽，大概15－25分钟左右吧，上汽了水蒸气很大的，像烟子一样的水汽，一般上大气了馒头就快好了。

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