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无沙门菌和志贺菌生长是什么意思

发表时间：2024-08-24 15:45:07 来源：网友投稿

无沙门菌和志贺菌是常见的肠道细菌，它们不能同时生长在同一环境中，这种现象被称为“无沙门菌-志贺菌互斥现象”或者“互斥生长”。

这种现象的原因是因为无沙门菌和志贺菌在菌落中释放的一些物质会相互干扰，抑制对方的生长。这种现象在食品安全和生物制药等领域具有重要的应用价值，可以用于控制细菌的生长和扩散。同时互斥生长也是微生物生态学中一个重要的研究方向，有助于深入理解菌群共生与竞争的复杂关系。

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