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闻名于世的葡萄牙钵酒是怎样的

发表时间:2024-08-24 16:21:10 来源:网友投稿

钵酒(Port)。

钵酒也称波特酒,产于葡萄牙,其名品有泰勒(Taylor's)、圣地门 (Sandeman)等威末酒又称为饭前酒(APERITIF)。是一种以白葡萄酒为原料,加上糖份,再加入种种药味香料和强化剂,如矢车菊、丁香、茴香等等。这种酒有二种:甜的称为SWEET VERRMOUTH,或ITALIA VERMOUTH。其酒色浓厚;而辛辣的则称为DRY VERMOUTH,或FRANCE VERMOUTH。它是一种色泽淡泊,甜味也少的混合酒。在饭前饮用可以促进食欲,消除疲劳

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