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最新法国葡萄酒分级制度

发表时间：2024-08-24 16:51:21 来源：网友投稿

法国的葡萄酒等级划分，其中等级分为以下四类：

一、日常餐酒 (Vin De Table)日常餐酒最低档的葡萄酒，作日常饮用，由不同地区的葡萄汁勾兑而成。

二、地区餐酒 (Vin De Pays)日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒。

三、优良地区餐酒 (Appellation（命名）＋产区名+Qualite superieure（高级品质），简称为VDQS, 2011年废除）优良地区餐酒是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。

四、法定产区葡萄酒 (AOC)原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制，绝对不可和别地葡萄汁勾兑。

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