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拉乌油是什么意思

发表时间:2024-08-24 18:28:03 来源:网友投稿

拉乌油是一种古老的中国传统调味料,由熬制后的豆瓣酱、芝麻酱和豆瓣辣酱等多种调料混合而成。

拉乌油的核心配方有十三香,其中包括花椒、辣椒、姜、蒜、葱、糖、盐、醋、酱油、香油和其他香料,这些调味料都经过精心搭配,使得拉乌油的风味鲜美多变。拉乌油咸鲜适中,佐以其它调料可以调出不同的风味,常被用于拌拉面、烹饪肉类或海鲜等菜式上。

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