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四月份吃什么海鲜4月适合吃的当季海鲜有哪些好不好

发表时间：2024-08-24 20:12:57 来源：网友投稿

1、鱿鱼：鱿鱼具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点。

它不但富含蛋白质、钙、磷、铁，以及钙硒、碘、锰等微量元素，还含有丰富的DHA（俗称脑黄金）、EpA等高度不饱和脂肪酸，2、鲳鱼：鲳鱼富含蛋白质和多种营养成分，具有益气养血、柔筋利骨的功效，3、面条鱼：被称为桃花虾（小甲虾）的上乘早期海鲜，也是过了谷雨，薄网、远网开渔后才能上市，所以讲起开春后的第一鲜，唯有面条鱼独占鳌头。银鱼古称脍残鱼，俗称面条鱼，通身滚圆透明似雪，像一根白玉琢成的簪子，只有眼睛是黑的。太湖里的银鱼主要是大银鱼、雷氏银鱼。

4、蛤蜊：春季可是吃蛏子、蛤蜊等贝类海鲜的好季节。蛤蜊、蛏子都具有高蛋白、高微量元素5、对虾：对虾的当造季节为春秋两季，其中清明前后，肉质最为爽脆可口，适合白焯和香煎。

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