花生素肉的做法，花生素肉怎么做好吃，花生素肉的家常
发表时间：2024-08-30 03:10:52
来源：网友投稿
花生素肉的做法
材料
小(大)鸡腿4(2),蒜头1~2瓣,姜片4~5片,葱1根,植物油1大匙,黑麻油1大匙,酱油2大匙,米酒2大匙,糖1小匙,水180cc,辣椒1根(可不加),九层塔视喜好调量,米酒1大匙,酱油1大匙
做法
1、鸡腿洗净切块，用腌料腌20分钟
2、蒜头和姜切片，葱切段，九层塔洗净擦干
3、锅中烧一大匙植物油，鸡块炒至上色
4、将鸡肉拨到锅子侧边，加入黑麻油，煸香蒜片和姜片
5、加入葱段
6、待香气出来，加入酱油、米酒和糖，稍微拌炒后加入水
7、放入辣椒拌炒(不吃辣可不加)
8、盖上锅盖，煮到汤汁浓稠收乾，加入九层塔炒熟即可
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