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素肉是怎么制作的

发表时间：2024-08-30 03:11:01 来源：网友投稿

用料：素肉、筒骨、葱、鸡腿、卤料包、酱油、姜、蒜、辣椒油、盐、花椒粉、孜然粉。

素肉的制作方法步骤如下：

1、首先将干胚用常温水浸泡30-40分钟，接着捞出挤干水分。

2、然后开始用筒骨、鸡腿、卤料包熬制高汤卤水。

3、接着将挤干水分的胚子，放入高汤卤水里卤制2分钟，用低温卤制。

4、再接着挤干卤水后，在油锅里将胚子炸至金黄色。

5、最后出锅摊凉后，拌入辣椒油、盐、花椒粉、孜然粉等调味料即成，美味的素肉就制作好了。

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