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面点简单多样做法

发表时间：2024-08-31 06:52:12 来源：网友投稿

面点简单多样做法

花样烧麦是一道家常美食，由糯米、肉馅儿、烧卖皮等原料制作而成，味道鲜美，老幼皆宜。

食材明细

糯米100g

肉馅儿50g

烧麦皮10张

冷冻玉米青豆适量

酱油适量

花生油适量

盐适量

制作步骤

1、准备好食材。

2、糯米用清水浸泡2小时。

3、将泡好的糯米放入蒸盒，微波炉大火3分钟，蒸透，取出放凉。

4、肉馅儿拌入酱油、盐和色拉油，腌渍30分钟。

5、放入放凉的糯米，拌匀。

6、将内馅放入烧麦皮的中央，利用虎口，调整出烧麦的样子。

7、装饰上玉米和青豆，放入蒸盒内。外盒加水盖盖子，微波炉高火，蒸5分钟。

8、取出，装盘即可。

面点简单多样做法

兔子馒头

材料面粉500克左右，酵母5克左右，红豆

做法

1.醒发好的面团，然后揉成椭圆形

2.然后在后面捏出尾巴，用剪刀剪出耳朵，用手轻轻按压

3.贴上眼睛，小兔子就做好啦！

4.跟着冷水上锅，开锅蒸15分钟左右关火，闷五分钟开盖，防止馒头回缩。

面点简单多样做法

主料面粉500g枣（鲜）适量南瓜适量花馍馍的做法1.发好的面团一块，充分排气、揉匀，揉至光滑无气泡2.红枣提前浸泡，洗净3.分成五个小剂子，一个要比一个大4.除最小的剂子以外，其他四个擀成圆饼状5.第一层的圆饼周围用裱花嘴刻出花纹，挨个排上红枣6.中间用剩馒头片填起来7.第二层用新梳子压出花纹8.放在第一层上，9.排上红枣，中间放剩馒头片10.第三层用刀沿圆饼周围切数刀，捏出花瓣状11.放在第二层上，排上红枣、馒头片12.第四层用刀和裱花嘴刻出花纹13.放在第三层上，排上红枣、馒头片14.再来做最后一层，最小的剂子搓成长条15.卷起来16.用筷子一夹17.用刀切成花瓣18.放在第四层上，最上面插上一个红枣，美丽的花嬷嬷就做好了。19.用同样的方法，和一块南瓜面团，就变成黄金花馍馍了。20.做好的花馍馍用刀铲起放入蒸锅，饧好以后蒸二十分钟，焖五分钟就可以了

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