请介绍下小黄瓜煎蛋怎么做好吃
发表时间：2024-09-01 06:13:24
来源：网友投稿
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小黄瓜煎蛋
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黄瓜可能提起它的吃法，大家脑袋里首先想到的是腌黄瓜、黄瓜炒蛋、黄瓜炒肉、黄瓜汤等，而今天小编给大家推荐另一种做法——黄瓜蛋饼，2分钟就可以搞定，是当季不可错过的懒人早餐。”
用料
主料
黄瓜半根
鸡蛋2个
生菜4片
辅料
番茄酱
适量
黄瓜煎蛋的做法
1.
准备所需食材，将黄瓜、生菜都清洗干净；
2.
将鸡蛋磕入碗中，调入小半勺食盐，再用筷子搅打均匀；
3.
将黄瓜擦成细丝，再次搅拌均匀；（如果觉得吃不饱，需要加点碳水，也可以加入适量全麦粉、白面粉等；）
4.
将麦饭石锅放入炉灶上，烧干锅中水份后，刷上适量食用油，再勺入1勺蛋液，趁着蛋液没有完全凝固前，晃动煎锅使蛋液平铺至锅底；
5.
煎至底部金黄后翻面，继续煎另一面；
6.
两面金黄后铺上生菜叶，挤上适量番茄酱/辣椒酱，再将蛋饼从底部往上卷起来，装盘出锅即可；
黄瓜煎蛋成品图
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