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干豆皮泡了还用煮吗

发表时间：2024-10-02 15:39:45 来源：网友投稿

干豆皮泡了还用煮吗？

泡软的干豆皮通常已经吸收了足够的水分，变得柔软，所以一般情况下不需要再次煮。只需将泡软的豆皮直接用于烹饪即可，如炒菜、炖汤或者制作豆皮卷等。但如果豆皮泡得不够软，或者你想让豆皮更加入味，轻微地煮一下也是可以的，只需将泡软的豆皮放入沸水中焯一下，然后立即捞出即可。这样既能保证豆皮的口感，又能使其更好地吸收调料的味道。

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