酵母被热水烧死了怎么办
发表时间：2024-10-02 15:40:42
来源：网友投稿
酵母被热水烧死了，可以尝试以下方法挽救：
立即停止加热：立即关闭热水源，防止继续损害酵母。
添加新鲜酵母：将少量新鲜酵母加入烧死的酵母溶液中，搅拌均匀。
降低温度：将溶液温度降至室温，让酵母恢复活性。
静置发酵：将溶液静置一段时间，让酵母重新开始发酵。
观察效果：观察发酵情况，若酵母恢复活力，可继续使用。
注意：若烧死酵母较多，可能无法完全恢复活性，建议重新购买新鲜酵母。
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