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四川腊肉煮还是蒸

发表时间：2024-10-02 16:26:54 来源：网友投稿

四川腊肉 四川腊肉通常采用煮的方式烹饪。将腊肉放入冷水中，大火煮沸后转小火慢煮，直到肉质变得软糯。煮制过程中可以加入一些姜片、葱段等调料增加风味。煮熟的腊肉可以直接切片食用，也可以搭配米饭、面条等作为主食。蒸制虽然也是一种常见的烹饪方法，但煮制更能使肉质更加入味，口感更佳。

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