冒节子肥肠汤的熬制
发表时间：2024-10-02 16:56:34
来源：网友投稿
冒节子肥肠汤熬制步骤
准备材料：猪大肠、冒节子、生姜、大葱、料酒、胡椒粉、盐、鸡精、清汤。
猪大肠清洗干净，用生姜、大葱和料酒焯水去腥。
捞出大肠用清水冲洗干净，切成小段。
冒节子洗净与大肠一起放入砂锅中。
加入清汤大火烧开后转小火慢炖。
炖至冒节子软烂，加入胡椒粉、盐、鸡精调味。
撇去浮沫继续炖煮5分钟。
汤成即可盛出，趁热享用。
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