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烤鱼店里的湄公鱼是什么鱼

发表时间：2024-10-02 16:59:00 来源：网友投稿

烤鱼店里的湄公鱼，指的是湄公河鲇鱼。湄公河鲇鱼学名为Ictalurus punctatus，是一种原产于北美的大型淡水鱼类。在烤鱼店中湄公鱼因其肉质细嫩、刺少而受到欢迎。这种鱼在湄公河流域也有分布，所以得名。湄公鱼在烤制过程中，鱼肉紧实，烤出的味道鲜美，是烤鱼爱好者喜爱的鱼类之一。

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