香椿馅饺子的做法
发表时间：2024-10-02 18:20:10
来源：网友投稿
香椿馅饺子做法
| 材料 | 用量 | | ---- | ---- | | 香椿叶 | 适量 | | 猪肉馅 | 200克 | | 面粉 | 适量 | | 鸡蛋 | 1个 | | 盐 | 适量 | | 生抽 | 适量 | | 胡椒粉 | 少许 | | 香油 | 少许 |
步骤：
香椿叶洗净焯水，切碎。
猪肉馅加鸡蛋、盐、生抽、胡椒粉、香油搅拌均匀。
将切碎的香椿叶加入肉馅中，拌匀。
和面揉成面团，分割成小剂子，擀成饺子皮。
包入馅料捏紧边缘。
锅中加水烧开，下饺子煮至浮起，再煮2-3分钟。
小贴士：
香椿叶焯水可以去除涩味。
馅料可根据个人口味调整。
饺子皮要擀得薄，这样煮出来更加美味。
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