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怎样弄饼好吃

发表时间:2024-10-02 18:24:22 来源:网友投稿

如何做出美味的饼

和面:选用中筋面粉,温水适量,揉成光滑的面团,醒发30分钟。

调制馅料:根据个人口味选择馅料,如肉馅、菜馅等,调味料包括酱油、盐、花椒粉等。

擀面皮:将醒好的面团分成小剂子,擀成圆形面皮。

包馅:将馅料放在面皮中心,捏紧边缘,形成饼坯。

烙制:平底锅预热,饼坯两面刷油,中火烙至金黄酥脆。

出锅:饼两面金黄酥脆,出锅即可享用。

记得面皮不宜太厚,馅料不宜太湿,火候要适中,这样烙出的饼才会香脆可口。

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