怎么做餐子鱼好吃
发表时间：2024-10-02 18:24:30
来源：网友投稿
| 做法一：清蒸餐子鱼 | - 材料：餐子鱼一条，姜丝、葱丝、酱油、香葱、料酒。 - 步骤： 1. 鱼洗净后，用料酒、姜丝腌制10分钟。 2. 锅中加水煮沸，将鱼放入锅中蒸8-10分钟。 3. 取出鱼，撒上葱丝，淋上热酱油。 4. 热油浇在葱丝上，撒上香葱即可。
| 做法二：红烧餐子鱼 | - 材料：餐子鱼一条，葱姜蒜、豆瓣酱、酱油、糖、料酒。 - 步骤： 1. 鱼洗净切块，用料酒、姜丝腌制10分钟。 2. 锅中加油，爆香葱姜蒜，放入豆瓣酱炒出红油。 3. 放入鱼块，煎至两面微黄。 4. 加酱油、糖、水，小火慢炖至汤汁浓稠。 5. 出锅前撒上葱花增香。
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