粘鱼怎么做好吃家常做法
发表时间：2024-10-02 18:24:55
来源：网友投稿
家常粘鱼做法
准备食材：粘鱼、葱姜蒜、干辣椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、淀粉。
将粘鱼去内脏，清洗干净，切块。
葱姜蒜切末干辣椒切段。
热锅凉油油热后放入葱姜蒜和干辣椒炒香。
加入粘鱼块快速翻炒至鱼块表面微黄。
倒入料酒、生抽、老抽，加适量水，大火烧开后转中小火炖煮。
炖至汤汁浓稠，加入盐和糖调味。
最后用淀粉勾芡，翻炒均匀，出锅即可。
简单美味鱼肉鲜嫩，适合家常食用。
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