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平川家常饭的做法

发表时间：2024-10-02 18:25:01 来源：网友投稿

平川家常饭

材料：五花肉、青椒、红椒、洋葱、土豆、蒜、生抽、老抽、盐、糖、料酒、淀粉。

做法： 1. 五花肉切片，用料酒、生抽、老抽腌制10分钟。 2. 青椒、红椒、洋葱切丝，土豆切片，蒜切末。 3. 热锅凉油，油热后下肉片翻炒至变色。 4. 加入蒜末、洋葱丝炒香。 5. 放入土豆片炒至表面微黄。 6. 加入青椒、红椒丝，调入盐、糖翻炒均匀。 7. 淋入少量水，盖上锅盖焖煮5分钟。 8. 最后用水淀粉勾芡，炒匀即可出锅。

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