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为什么新蒜好吃

发表时间：2024-10-02 18:26:07 来源：网友投稿

新蒜之所以好吃，首先是因为其独特的口感。新蒜刚出土时，蒜瓣饱满，外皮紧实，肉质脆嫩，轻轻一咬就能感受到清新的蒜香。其次新蒜的营养价值高，含有丰富的维生素和矿物质，尤其是蒜素，具有很好的抗菌、抗癌作用。新蒜的辛辣味较轻，不会像陈蒜那样刺激，更适合大多数人食用。最后新蒜在种植过程中，没有经过长时间的储存和运输，保持了食材的新鲜和原汁原味。新蒜因其口感佳、营养高、新鲜度高而备受喜爱。

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