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眉州东坡江团介绍

发表时间：2024-10-02 18:37:55 来源：网友投稿

眉州东坡江团，又称东坡团子，是四川眉州的传统名点。它以糯米粉为主要原料，加入猪肉、香菇、胡萝卜等馅料，外皮软糯，内馅鲜香。制作时先将糯米粉制成皮，包裹馅料后，蒸煮而成。江团色泽洁白，形状圆润，寓意团圆美满。食用时可搭配白糖、芝麻等调料，口感丰富，深受人们喜爱。这道美食不仅美味，还富含营养，是眉州东坡地区的特色小吃。

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