罐焖牛肉最正宗做法
发表时间：2024-10-02 18:38:27
来源：网友投稿
罐焖牛肉正宗做法
准备材料：牛肉（带骨）、洋葱、胡萝卜、土豆、香叶、八角、红酒、黄油、盐、胡椒粉。
牛肉切块用黄油煎至两面金黄，加入洋葱、胡萝卜、土豆翻炒。
放入香叶、八角，加红酒、水没过牛肉。
转小火慢炖至牛肉酥烂，加盐、胡椒粉调味。
最后收汁使汤汁浓稠。
罐焖牛肉的关键在于慢炖，让肉质酥烂，汤汁浓郁。
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