家常焖锅的做法
发表时间：2024-10-02 18:38:35
来源：网友投稿
| 家常焖锅做法 |
| 材料准备 | | --- | | 主料： | | - 牛肉、鸡肉或猪肉 500g | | - 豆腐 1块 | | - 土豆 2个 | | - 白菜、西兰花、胡萝卜等蔬菜适量 | | 调料： | | - 生抽、老抽、料酒、姜片、蒜末、葱段 适量 | | - 盐、胡椒粉、五香粉 少许 |
| 做法 | | --- | | 1. 将肉类切片，用生抽、老抽、料酒、姜片腌制10分钟。 | | 2. 土豆切块，蔬菜洗净切块备用。 | | 3. 锅中加油，爆香蒜末、葱段，放入腌制好的肉类翻炒至变色。 | | 4. 加入土豆块和蔬菜，翻炒均匀。 | | 5. 倒入足够的水，加入五香粉、胡椒粉、盐调味。 | | 6. 大火烧开后转小火焖煮30分钟，期间可适量加水。 | | 7. 待所有材料熟透，汤汁浓稠，即可出锅。 |
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