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米粉是米还是面

发表时间:2024-10-02 18:43:10 来源:网友投稿

米粉和米、面都是谷物制品,但它们的原料和制作方法不同。

米粉是由米制成的。首先将米浸泡、磨成米浆,然后通过挤压、蒸煮等工序制成。米粉质地柔软,适合凉拌、煮汤等多种食用方式。

米则是未经加工的大米,是直接食用的主食。

面是由小麦粉制成的,通过揉面、擀面、切面等步骤制作而成,如面条、饺子皮等。

所以米粉是由米制成的,而面是由小麦粉制成的。两者虽然都是谷物制品,但原料和制作工艺不同。

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