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陈允斌讲小米粥的正确做法

发表时间:2024-10-02 18:43:29 来源:网友投稿

陈允斌小米粥的正确做法

选米:选择新鲜、无杂质的大米。

浸泡:将大米提前浸泡30分钟,使其充分吸水。

煮粥:将浸泡好的大米放入锅中,加入适量的清水。

小火慢炖:开大火将水烧开,转小火慢炖,期间不断搅拌,防止粘锅。

调味:粥快熟时,根据个人口味加入适量的盐或其他调料。

小火收汁:继续小火炖至粥体浓稠,米粒开花。

注意事项: - 水量不宜过多,以免粥过于稀薄。 - 炖煮过程中要不断搅拌,防止糊底。 - 小火慢炖是关键,能让米粒充分开花,粥更香浓。

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