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蓝莓是酸性还是碱性

发表时间：2024-10-02 18:46:04 来源：网友投稿

蓝莓是酸性水果。从化学角度来看，蓝莓中含有较多的有机酸，如柠檬酸和苹果酸，这些有机酸使得蓝莓呈现出酸味。所以在酸碱度（pH值）上，蓝莓的pH值通常在3.5到4.5之间，属于酸性食物。尽管如此蓝莓的营养价值很高，富含抗氧化剂，对健康有益。

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